Colazione a buffet – Per un piacevole inizio di giornata

Una vera vacanza in agriturismo include anche una ricca prima colazione a buffet con tante specialità dell’Alto Adige – alcuni dei prodotti provengono direttamente dal nostro maso Proihof. Gustatevi una deliziosa prima colazione nella nostra soleggiata sala nuova costruzione, per un perfetto inizio di giornata.

Gustosi prodotti di propria produzione

Per rendere giustizia alla filosofia della sostenibilità, per quanto possibile durante la vostra vacanza in agriturismo con prima colazione vi serviamo solo prodotti provenienti dalla nostra regione. Tra le specialità regionali – come salumi e prosciutti vari – troverete anche vari tipi di prodotti da forno, come per esempio il pane della Val Venosta, preparato con farina di segale e grano e lievitato con pasta madre. I prodotti di carne per la nostra prima colazione a buffet provengono da varie aziende locali, tra cui la razza bovina Grigio Alpina, che garantisce un massimo rispetto per una produzione sostenibile.

Soprattutto i prodotti dolci per la prima colazione provengono direttamente dal maso Proihof: La padrona di casa ama preparare deliziosi dolci e torte. Ma anche il miele per la colazione a buffet è prodotto nella nostra apicoltura. Dal 2006 circa 15 colonie d’api vivono al maso Proihof e producono diversi tipi di miele. Grazie alle nostre api troverete anche altri prodotti genuini sul buffet della prima colazione: succhi di lamponi e ribes. E anche le marmellate sono fatte in casa usando i frutti dal nostro giardino. Quindi già la mattina potrete assaporare il pieno gusto della Val di Funes.